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热菜家常菜

黄金虾仁蛋饺

做好的虾仁蛋饺可以冷冻上,随吃随取。煮汤,煮火锅,下面都是很好吃的。

配料表:

  • 虾仁 (200克)
  • 蛋清 (1个)
  • 全鸡蛋 (4个)
  • 淀粉 (2小勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 姜葱 (各5克)

详细做法:

STEP1、先准备好食材

黄金虾仁蛋饺

STEP2、将虾仁、姜葱块、淀粉、蛋清、盐、胡椒粉用料理机打成泥备用(视频里我是用了两种虾仁

黄金虾仁蛋饺

STEP3、四颗鸡蛋打散开备用

黄金虾仁蛋饺

STEP4、六连锅子刷上油

黄金虾仁蛋饺

STEP5、舀入蛋液用小火煎

黄金虾仁蛋饺

STEP6、每个蛋皮上舀入虾肉泥

黄金虾仁蛋饺

STEP7、蛋皮将虾肉泥叠盖住

黄金虾仁蛋饺

STEP8、轻压边边做成饺子模样

黄金虾仁蛋饺

STEP9、翻面两面煎熟

黄金虾仁蛋饺

STEP10、完成啦是不是很简单呀

黄金虾仁蛋饺


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