热菜家常菜
奶油蘑菇烩饭
白酱一定要不停搅拌防止粘锅
配料表：
- 蘑菇 （一盒）
- 牛奶 （30克）
- 面粉 （10克）
- 黑胡椒 （1勺）
- 黄油 （10克）
- 盐 （3克）
- 芝士 （适量）
- 鸡胸肉 （1块）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切小块，洋葱切丁，蘑菇洗净
STEP2、鸡胸肉炒到变色断生
STEP3、洋葱炒软微微发黄
STEP4、生米洗净沥干，炒到半透明
STEP5、蘑菇、洋葱、鸡肉和米一起炒一会，加水没过米
STEP6、等饭煮熟的时候制作白酱，首先炒面粉，加酱油将面粉炒到微微发黄
STEP7、慢慢加入牛奶，不停的搅拌，有一点点疙瘩没关系
STEP8、将白酱淋到半熟的饭上，拌匀继续煮到米饭全熟
STEP9、加盐调味，撒上碎芝士
STEP10、最后撒上胡椒调味
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