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热菜家常菜

藜麦饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 藜麦 (100克)
  • 糯米 (200克)
  • 洋葱 (30克)
  • 腊肠 (1根)
  • 泡发好的干香菇 (2朵)
  • 葱 (15克)
  • 油 (15克)
  • 料酒 (10克)
  • 水(用来蒸饭) (600克)

详细做法:

STEP1藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦,然后设定30分钟/120度/度2,把饭蒸熟;

藜麦饭团

STEP2、在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;

藜麦饭团

STEP3、主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香;

藜麦饭团

STEP4、继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;

藜麦饭团

STEP5、倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;

藜麦饭团

STEP6、不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单_

藜麦饭团

STEP7、上班、外出带餐超方便,热吃凉吃都美味!可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的_

藜麦饭团


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