STEP1、原材料采购齐备，我选用的番茄丁罐头，还可以用新鲜番茄，去皮切成1厘米大小的丁，个人认为番茄丁罐头口味更佳。

STEP2、所有的配料都整备完毕，切洋葱的时候刀上沾水，会少流些眼泪哦！牛肉糜这次比较奢侈，用的是牛排手工剁碎！

STEP3、大蒜切丁，热锅放黄油，化开后放蒜丁炒香……

STEP4、然后放洋葱丁，注意一定要炒熟，洋葱丁变软变透明就算熟啦！蒜香葱香味也逐渐散发出来！

STEP5、加入牛肉糜煸炒，变色熟透，肉香味也出来了……

STEP6、加入口蘑丁煸炒，口蘑很嫩的，所以翻炒几下就好了，

STEP7、红酱的关键一步：番茄丁要入锅了，此后改搅拌了，然后加入番茄酱！搅拌继续！直到酱体开始冒泡溅汁！视酱的稀稠情况加水，我没加水因为番茄丁含水量足够了，市面上的番茄多数含水量低，所以最好是加点水！

STEP8、加盐，最后加入增味的罗勒碎和比萨草，关火搅拌均匀，完成！

STEP9、天使意面煮8-12分钟，视个人软硬喜好，不必过水一定要沥干水分，装盘浇上红酱，最上面撒上奶酪粉，一盘相对地道的意面就OK啦，啦！剩下的红酱装瓶冷藏，随随取！