STEP1、小碗中放入一克盐

STEP2、五克糖

STEP3、十克白醋调匀。这是寿司醋的配料，一般的寿司和饭团里面加上寿司醋即使是白米饭也会很好吃了。

STEP4、新煮白米饭一大碗，趁热倒入寿司醋，上下翻拌，让米饭迅速降温。

STEP5、为了好看，我加了一些日本的拌饭料。

STEP6、翻拌之后的样子很好看。

STEP7、手上沾纯净水，将米饭捏成饭团，是捏不是团哦！然后把饭团放进鱼松里滚动。这是我上次做鱼松饭剩下的鱼松，第二天给儿子做饭团了。

STEP8、饭团里也可以加一些材料，比如我会在后面的几个里面塞半个北极甜虾，小朋友也有惊喜感。