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热菜家常菜

减脂版咖喱鸡饭

全程不用加盐,因为咖喱块的味道足够了,如果你是那种特别重口味的可以适量添加自己喜欢的调料。

配料表:

  • 咖喱 (两小块)
  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 黑芝麻 (一小撮)

详细做法:

STEP1、准备食材,全部切丁备用,鸡胸肉腌制一下(一点淀粉,料酒)如果不减脂换成鸡腿肉更完美噢

减脂版咖喱鸡饭

STEP2、热锅,倒一点点油,减脂餐一定要少油少盐,下入土豆胡萝卜翻炒一会。

减脂版咖喱鸡饭

STEP3、下洋葱,继续翻炒一下。

减脂版咖喱鸡饭

STEP4、下鸡胸肉,炒至鸡肉变白。

减脂版咖喱鸡饭

STEP5、加入与食材齐平的水,我用的不粘锅所以水份蒸发没那么快可以少一点水。

减脂版咖喱鸡饭

STEP6、待锅内沸腾再下入咖喱块,如果咖喱块换成咖喱粉更减脂,我图方便用的咖喱块。

减脂版咖喱鸡饭

STEP7、搅拌均匀,收汁。汤汁如果想稠一点就多煮一下,想多点汁就少煮一会

减脂版咖喱鸡饭

STEP8、这些够两人份,饱饱的,因为减脂所以没有吃精米精面,我用意大利面替代了主食。

减脂版咖喱鸡饭

STEP9、盛出,摆盘,撒芝麻。

减脂版咖喱鸡饭


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