STEP1、蘑菇洗净切碎。番茄洗净烫一下，去皮剁碎。接着烫熟小菜秧和豆芽

STEP2、起油锅，下番茄糊糊翻炒 至汤汁浓稠。想要味道浓郁的 可以加一包新疆的番茄酱。加盐调味，顺便让番茄糊渗出水分

STEP3、干面条撒在番茄糊糊上，盖上锅盖 焖几分钟至熟。期间可以用勺子 顺锅底略推几下，以免糊锅

STEP4、待面熟，在锅里搅拌均匀。装碗，放上青菜和豆芽，开吃