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热菜家常菜

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜泥 (120克)
  • 面粉 (200克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 水 (20克)
  • 小兔子模具 (1个)

详细做法:

STEP1、把南瓜去皮上锅蒸熟,用擀面杖捣成泥,晾凉,加入面粉,酵母粉先搅拌一下,因为南瓜的含水量不一样,水先不要加,太干就加一点,不干就不用加。

STEP2、分成50克一个的小剂子

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP3、把面团擀成0.5厘米左右的牛舌型

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP4、抹上玉米油

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP5、对折

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP6、模具下方一定要留出空隙,这样压出的小兔子下面就不会断开,宝宝吃的时候容易拿

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP7、压下去是这样的

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP8、去掉磨具的小兔子

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP9、用另一种颜色,擀成一毫米左右

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP10、雏菊小花模具

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP11、压出花形

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP12、小兔子耳朵下方,抹一点点水

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP13、放上小花

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP14、用牙签戳一下

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP15、完成

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP16、可爱的小兔子

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP17、冷水上锅,醒半小时到一小时不等这里说一下,地域不同,相对的湿度和温度也不同,所以没办法说出具体的时间,自己可以看状态发好的馒头会比之前大一倍按一下不会回弹拿起来会有轻飘飘的感觉中大火15分钟,熄火再闷5分钟。

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP18、可爱的小兔子馒头汉堡,把煎好的鸡蛋、火腿肠和生菜叶子夹中间,是不是很可爱啊

宝宝辅食——小兔馒头汉堡

STEP19、开吃

宝宝辅食——小兔馒头汉堡


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