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热菜家常菜

白馒头一份

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 活酵母 (0.25克)
  • 白糖 (适量)
  • 温水 (40度左右)

详细做法:

STEP1、把面粉倒进锅里,然后把适量活酵母也倒进锅里跟面粉一起搅拌

白馒头一份

STEP2、加入四十度左右温水适量进行搅拌揉团

白馒头一份

STEP3、揉到面粉成团光滑(尽量揉久一点)盖上盖子放到温度热一点地方让其发酵

白馒头一份

STEP4、两个小时或者以上掀开盖子看一下发酵程度感觉戳开有丝就说明发酵成功了

白馒头一份

STEP5、拿一小团面粉揉成图片状

白馒头一份

STEP6、拿小刀进行切块

白馒头一份

STEP7、切完如图片一样,锅里热水煮沸,馒头放进去17分钟后可熟

白馒头一份

STEP8、成果白馒头一份

白馒头一份


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