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可拉丝的虾仁芝士焗饭

2022-03-19 10:41:07

1芝士焗饭的精髓就在于【芝士】啦,配料可以自己随心搭配2虾仁在炒制前可放入盐水腌制少许,让虾仁更入味3烤箱在正式使用前需预热几分钟哦,这样正式烤制时能更快达到所需温度

配料表:

  • 米饭 (适量)
  • 马苏里拉芝士 (适量(本次所用18cm方形烤碗,用了150g芝士))
  • 虾仁 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 油、盐 (适量)

详细做法:

STEP1、【准备食材】将胡萝卜切成小块,处理好玉米粒和虾仁备用。

可拉丝的虾仁芝士焗饭

STEP2、【煮玉米粒和豌豆】约1525分钟,煮好后沥水备用。

STEP3、【炒制配料】先炒胡萝卜,再加入玉米粒和豌豆,最后再加虾仁,加盐,炒制适当即可。

STEP4、【炒饭】倒入米饭翻炒,加盐,完成后盛入烤碗中备用。

可拉丝的虾仁芝士焗饭

STEP5、【加芝士】将提前一分钟拿出的马苏里拉芝士碎均匀铺洒在炒饭表面(芝士过少将达不到拉丝效果哦)

可拉丝的虾仁芝士焗饭

STEP6、【放入烤箱】将烤碗放入烤架上,设置时间大约12分钟,温度220C左右(依实际情况而定,烤至芝士全部融化,表面略微焦黄即可)

可拉丝的虾仁芝士焗饭

STEP7、【完成啦】芝香扑鼻的芝士焗饭

可拉丝的虾仁芝士焗饭

STEP8、【拉丝】拉丝真诚地向全世界安利芝士焗饭

可拉丝的虾仁芝士焗饭


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