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热菜家常菜

秋季烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜汤或者南瓜浓缩汁
  • 米饭
  • 土豆
  • 蘑菇
  • 胡椒
  • 红椒

详细做法:

STEP1、红椒土豆切小丁蘑菇切厚片后改刀至合适大小(意思是小蘑菇就不用了)锅里烧油翻炒所有菜到变软撒盐出汁放压散的米饭混合均匀

STEP2、如果是生米就先炒米再炒菜这里我用的是现饭所以就先炒菜再放饭

STEP3、米饭和菜混合均匀后倒入南瓜汤盖上锅盖焖一会。生米的话就要多到一些还要加水闷煮的时间也要加长

STEP4、熬到米饭粘稠但仍然有型之后尝一下味道适量加盐和胡椒翻匀出锅


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