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热菜家常菜

黄金番茄烩饭

2022-03-19 10:41:07

隔夜饭加鸡蛋炒一炒,可以让饭的口感更加蓬松呢 和我一样不爱吃番茄皮的朋友,将番茄切丁就感觉不到番茄皮啦 烩饭都很省时间而且很营养,新鲜米饭也是可以做的哦但是炒饭的时间要久一点,因为要把饭炒干

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 番茄 (2个)
  • 蒜苗 (1棵)
  • 隔夜饭
  • 番茄
  • 酱油

详细做法:

STEP1、首先,根据饭量,打2-3个鸡蛋,一勺盐与饭搅拌均匀

黄金番茄烩饭

STEP2、适量油热锅

黄金番茄烩饭

STEP3、下搅拌好的饭大火翻炒

黄金番茄烩饭

STEP4、大火翻炒到饭粒粒干爽,黄金炒饭完成

黄金番茄烩饭

STEP5番茄切片(切丁),蒜苗切斜刀备好

黄金番茄烩饭

STEP6、热油锅,下番茄与蒜苗炒香,加适量盐大火翻炒

黄金番茄烩饭

STEP7、大火一直翻炒至番茄出汁

黄金番茄烩饭

STEP8、加一大碗水大火烧开

黄金番茄烩饭

STEP9、加入适量番茄酱,和少许酱油提鲜(不爱吃蕃茄,或不喜味太重的这步可跳过)

黄金番茄烩饭

STEP10、将黄金炒饭加到煮沸的番茄汤汁里,中小火加盖煮三分钟左右,汤汁略微收到饭内即可

黄金番茄烩饭

STEP11黄金番茄烩饭完成了️

黄金番茄烩饭


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