元气盖饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07盖饭

1.放了木耳丝，失误，不好吃。2.杏鲍菇！！！！超级好吃！！！！3.酱汁可以适当多一点。生抽选好一点的千和头道原香生抽……真心好吃啊……4.可以自己发挥创意。盖饭就要这样用随便的原料做出好吃方便的饭w5.吃完以后元气满满wwwwwwwwwwwwwwww

配料表：

详细做法：

STEP1、鱼丸切粒，杏鲍菇切片，或者自行可以换成鸡腿丁，就是亲子丼了……

STEP2、所有的原料在开水里面汆烫去生，西兰花可以多煮一会儿。

STEP3、平底锅下黄油，融化以后放入沥干水分的原料。

STEP4、所有的原料都7分熟以后倒入碗汁（生抽白糖白酒）

STEP5、继续炖煮直到酱汁开始变少，鸡蛋两颗不要打太均匀倒入平底锅。等待蛋饼成型。

STEP6、鸡蛋液8成熟以后，倒入盛好白饭的碗。完成。