松下面包机改良版全麦土司
这是一款兼顾口感和低碳的吐司,因为会放淡奶油黄油白糖和大量葡萄干会被健身达人吐槽不够低碳,但是作为日常主食,比普通吐司已经替换了一半的高筋粉,对于我这种无法接受百分百无油无糖纯全麦的人,已经是很大妥协啦
配料表:
- 黑全麦粉 (125克)
- 高筋面粉 (125克)
- 一个鸡蛋加淡奶油 (共150克)
- 黄油或椰子油 (20克)
- 水 (60克)
- 奶粉 (20克)
- 盐 (3克)
- 糖 (20克)
- 耐高糖酵母 (3克)
- 葡萄干等果料 (随意)
详细做法:
STEP1、果料放果料盒,酵母放酵母盒,其余所有材料放面包桶里,先走一个饺子皮程序约15分钟。之后就是选软式面包,浅烧色
STEP2、出炉后切开一看,组织挺不错的!
STEP3、能拉丝哟!
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