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热菜家常菜

双色可可馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 水 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 红糖/白糖 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 可可粉 (10克)

详细做法:

STEP1、在面盆里混合除了可可粉之外的所有材料,盐和酵母分开放,开始揉面团

双色可可馒头

STEP2、面团揉好后,一切二,其中一个比另一个略小。在略小的面团了一点一点加可可粉,慢慢揉均匀,酌情加水。

双色可可馒头

STEP3、揉好后让他们歇一会儿

双色可可馒头

STEP4、把两个面团擀成长方形

双色可可馒头

STEP5、叠一块儿,擀几下

双色可可馒头

STEP6、然后纵向卷起来(忽略我家佣人劳动人民的手,面试佣人的时候一定要看她的手,这双手就是干活的手,手白白嫩嫩的女佣肯定不是好好做事的)扯远了…

双色可可馒头

STEP7、卷好后揉几下让他们粘紧一点

双色可可馒头

STEP8、切吧

双色可可馒头

STEP9、切好一起进锅子排排坐

双色可可馒头

STEP10、二发休息一下

双色可可馒头

STEP11、蒸好以后就可以吃啦!

双色可可馒头

STEP12、可可粉我用的这个,可香啦

双色可可馒头


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