配料表:
详细做法:
STEP1、把面团的材料除去黄油加入和面机中进行和面(牛奶根据和面情况加减
STEP2、和至面团成团加入黄油(室温软化)
STEP3、继续和10-15分钟左右出薄膜即可
STEP4、机器切换发酵功能进行发酵,一个小时左右
STEP5、发酵至原来的两倍大
STEP6、发酵好的面团拿出揉面进行排气
STEP7、把面团分成8个相同的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟
STEP8、取其中一个面团擀成椭圆形
STEP9、在表面加上肉松、火腿粒
STEP10、然后从上往下卷起来,封口和两边捏紧
STEP11、依次做好其他的,放入烤箱40度发酵半个小时左右
STEP12、发酵好之后在表面刷一层薄薄的蛋液
STEP13、放一点火腿粒和香葱粒
STEP14、再挤上一点沙拉酱
STEP15、烤箱预热180度,放入烤箱烘烤20分钟左右(度,及时盖锡纸)
STEP16、松软美味的香葱火腿面包就完成了
STEP17、完成
上一篇:最常做的松下面包机基础软土司
下一篇:不用揉面也能拉丝松软的排包做法