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热菜家常菜

开口笑红糖馒头

所有配料放面包机搅拌发酵半小时后,分11个小面团,搓圆中间横剪一刀用小汤勺撒红糖粉,再竖剪一刀撒红糖粉,捏好形状后发酵半小时冷水起锅蒸,蒸15分分。漂亮漂亮!

配料表:

  • 面粉 (250克)
  • 水 (125克)
  • 红糖 (40克)
  • 玉米油 (10克)
  • 酵母 (4克)

详细做法:

STEP1、发酵,过程见后面小贴士

开口笑红糖馒头

STEP2、蒸

开口笑红糖馒头

STEP3、出品

开口笑红糖馒头


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