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热菜家常菜

手揉面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (110克)
  • 水 (80克)
  • 酵母 (1克)
  • 蜂蜜 (5克)
  • 油 (5克)

详细做法:

STEP1、详情如图

手揉面包

STEP2、称重

手揉面包

STEP3、揉

手揉面包

STEP4、初步扩张加油

手揉面包

STEP5、揉到这个程度

手揉面包

STEP6、揉圆表面光滑

手揉面包

STEP7、醒发1小时

手揉面包

STEP8、两倍大翻面再醒30分钟

手揉面包

STEP9、整形发两倍大准备烤

手揉面包

STEP10、吃口饭先

手揉面包

STEP11、160度10分钟,度90度

手揉面包

STEP12、凉一下

手揉面包

STEP13、很小哦40克

手揉面包

STEP14、吃完

手揉面包

STEP15、吐司发到10分满

手揉面包

STEP16、160度40分钟

手揉面包

STEP17、撕下来是一片一片的

手揉面包

STEP18、留给小姑娘睡醒了吃

手揉面包

STEP19、第二天还是很好吃

手揉面包


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