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热菜家常菜

芋泥面条

2022-03-19 10:41:07

1、所有的根茎类都可以如此做。比如山药、土豆,紫薯、南瓜等2、对面粉过敏的,可以用淀粉

配料表:

  • 芋头 (若干个)
  • 面粉 (若干)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、芋头洗净蒸熟,压成泥。放入适当面粉。成糊状,喜欢甜口,可以适当放点糖

芋泥面条

STEP2、锅内烧开水,利用手动压面机,压成面条入锅煮,漂浮起来基本就好了

芋泥面条

STEP3、这样漂起来基本就好了

芋泥面条

STEP4、入盘,加入适当酱油调味,也可以放点醋

芋泥面条


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