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热菜家常菜

1岁儿童水饺

2022-03-19 10:41:07

和面的时候不能太硬,不然两种面不好融合,一次最多做两周的,不然时间太长,怕变质。大点的孩子可以吃盐,酌情考虑放多少。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛肉 (150克)
  • 猪肉 (150克)
  • 香菇 (2朵)
  • 油菜 (半棵)
  • 菠菜 (半颗)
  • 娃娃菜 (两片叶子)
  • 葱 (一个指节长)
  • 姜 (一小片)
  • 菠菜汁 (半)

详细做法:

STEP1、准备高面团

1岁儿童水饺

STEP2、虽然有点丑,是因为我肉蒸了一下,怕煮不熟,面太软了。牛肉猪肉,放一小片姜,一点葱,绞肉机搅碎,把肉放的盆里上锅蒸熟,然后再把胡萝卜,菠菜,油菜白菜鸡蛋香菇一起搅碎,我没放盐,就放了点生抽和耗油。

1岁儿童水饺

STEP3、然后把开始弄面,把白色的面搓条,然后菠菜面也搓条,然后用擀面杖擀宽,宽度直到足够包住白面条,然后把白面条包进去,继续搓,然后搓成细条,切好,擀皮。

1岁儿童水饺

STEP4、到后面包太多,太累了,所以一次比一次大,差不多成品就是这个样子。

1岁儿童水饺


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