配料表:
详细做法:
STEP1、调色
STEP2、粉色和浅蓝色个保留5g,然后其他滚圆,推高
STEP3、深蓝色擀圆,对半切开,大红色也是如此操作
STEP4、深蓝色如图包裹在浅蓝色上面,包裹贴紧。大红色如此操作在粉红色上
STEP5、黄色和浅粉色做如图装饰
STEP6、浅蓝色和黄色做如图操作
STEP7、【山猪头做法】浅棕色35g一个,滚圆
STEP8、浅棕色和肉色如图做猪耳朵和猪鼻子,牙签做鼻孔
STEP9、深棕色搓细条做山猪的花纹
STEP10、腮红
STEP11、黑色和白色做眼睛和牙齿
STEP12、调至‘恒温发酵模式’35度30min,发酵至1.5倍即可
STEP13、发酵后调至‘蒸制模式’100度15min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大煮开转中15min,焖2min开盖子
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