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热菜家常菜

意大利面酱

第一次尝试味道很完美,就是我的油放的有点多了,厨友们,这道菜不需要太多油,还有因为孩子突然要吃意大利面家里正常中餐,没有罗勒叶,满满一盘吃到最后才想起来里拍成品照片

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 番茄沙司 (2勺)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 猪肉 (100克)

详细做法:

STEP1、我用的猪肉把肥肉跟瘦肉分开切丁,洋葱西红柿切丁备用

意大利面酱

STEP2、锅内放少许油把肥肉炸出油

意大利面酱

STEP3、加入瘦肉煸炒

意大利面酱

STEP4、加入西红柿丁洋葱丁炒出香味,最好炒出汤汁变色

意大利面酱

STEP5、加水番茄沙司煮至汤汁浓稠,期间加入黑胡椒粉,盐,如果太酸加点糖

意大利面酱

STEP6、满满的肉粒感加上番茄汁的酸甜黑胡椒微微的辣,满足感十足,刺激味蕾,让我吃到快结束才想起来没拍成品

意大利面酱


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