STEP1、水煮开加入柴鱼素，有时间的话可以用柴鱼片和昆布煮高汤。

STEP2、香菇、胡萝卜切碎放进柴鱼汤中，加入味淋和酱油煮至入味。

STEP3、在米饭中加入适量白醋和味淋，接着加入煮好的香菇和胡萝卜拌匀

STEP4、拌好的的寿司饭放置稍凉

STEP5、将三文鱼、牛油果切块，同甜虾一起放在晾好的寿司饭上。

STEP6、挤一丢丢芥末和寿司酱油，完成。