热菜家常菜
万能番茄意面酱
待酱汁儿冷却后装入无油无水的玻璃瓶中，放置冰箱内可储存3——5天。
配料表：
- 西红柿 （4个）
- 肉馅 （2两）
- 洋葱 （一个）
- 黄油 （50克）
- 香草碎 （适量）
- 盐
- 糖
详细做法：
STEP1、西红柿去皮切丁，洋葱切末。
STEP2、锅热后放入黄油块，溶化后加入洋葱碎炒香，再放肉馅儿，炒至肉末儿变色后倒入西红柿丁，放盐和糖调味。
STEP3、小火熬制西红柿丁变成浓稠的酱汁儿状，即可出锅。
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