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热菜家常菜

下饭菜

2022-03-19 10:41:07

备注;我用的所以材料都是自己家里做的,萝卜干是晒干的,老坛剁椒又酸又辣,放凉水下去闷一会让豆腐吸收到剁椒的酸水,让豆腐更加入味,萝卜干更爽口,如果喜欢吃肉的,另外还可以放一些五花肉一起炒,真是让人赞不绝口的一道下饭菜

配料表:

  • 萝卜干
  • 豆腐干
  • 酸剁椒【红】

详细做法:

STEP1、将豆腐干切好手指一般大小,将萝卜干,剁椒准好

STEP2、豆腐干切好像手指一般大小,切好备用,萝卜干,剁椒备好,锅里放好油烧热后放豆腐干下锅煎炒片刻,萝卜干、剁椒倒入锅里翻炒片刻,加入一碗凉水下锅闷煮等待水烧开,放盐翻炒片刻就可以起锅开吃了!

下饭菜


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