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热菜家常菜

好吃的懒人菠萝饭

2022-03-19 10:41:07

1、用菠萝或者凤梨皆可,据说凤梨更好吃,当然看个人喜好2、炒饭用猪油更香,当然食用油也不错,影响不大3、饭可以提前一天多煮些,放入冰箱,第二天使用时更粒粒分明

配料表:

  • 凤梨/菠萝 (1个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 隔夜米饭 (3碗)
  • 青豆 (半碗)
  • 黄瓜 (1/3根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 猪油/食用油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将凤梨切成两半

好吃的懒人菠萝饭

STEP2、切成小块,用大碗装着加入盐水浸泡

好吃的懒人菠萝饭

STEP3、将胡萝卜削皮、洗净、切丁

好吃的懒人菠萝饭

STEP4、将火腿肠切丁

好吃的懒人菠萝饭

STEP5、将黄瓜切丁

好吃的懒人菠萝饭

STEP6、将青豆洗干净

好吃的懒人菠萝饭

STEP7、锅内倒入适量猪油或者食用油,倒入青豆与胡萝卜,炒至7分熟

好吃的懒人菠萝饭

STEP8、放入黄瓜丁及火腿肠丁,加适合此时锅中菜量的盐,翻炒熟后盛入盘中备用

好吃的懒人菠萝饭

STEP9、锅内放入适量油,将准备好的隔夜饭倒入炒成颗粒状,鸡蛋打散倒入翻炒并加入适合饭量的盐。然后加入前面炒好的蔬菜丁,继续翻炒

好吃的懒人菠萝饭

STEP10、加入凤梨肉块

好吃的懒人菠萝饭

STEP11、最后用菠萝皮做容器,盛起即可

好吃的懒人菠萝饭

STEP12、当当当当有兴趣的小伙伴也可以自己在家制作哦!来来来,晒出你们的杰作吧O

好吃的懒人菠萝饭


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