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热菜家常菜

红枣红糖牛奶馒头

加入核桃后,它富含蛋白质,碳水化合物和必须的油脂。早饭吃一个拳头大小的,搭配一杯蔬菜汤或水果羹之类的,营养齐全

配料表:

  • 红糖 (50克)
  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (400克)
  • 小苏打 (2克)
  • 牛奶 (250毫升)
  • 红枣 (9颗)

详细做法:

STEP1、把材料准备好,按顺序投放到面包机内,按揉面功能30分钟*2,取出时盆光面光

红枣红糖牛奶馒头

STEP2、把面团揉成圆球状(下次想尝试“开花”)发酵一至两小时

红枣红糖牛奶馒头

STEP3、这时候小圆球变成了巨无霸,用手指轻轻按压,立刻回弹,即可放入蒸锅蒸(提示:蒸锅内放一层纱布,放粘)

红枣红糖牛奶馒头

STEP4、用滚水蒸18分钟,即可出锅,冷却

红枣红糖牛奶馒头


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