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热菜家常菜

网红番茄饭

2022-03-19 10:41:07

此菜谱为两人份。水不要加太多,不然太稀了会像粥一样

配料表:

  • 西红柿 (一个)
  • 玉米粒 (一把)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 地瓜 (1/3个)
  • 香菇 (一个)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 米饭 (一杯)
  • 盐 (3/4茶匙)
  • 黑胡椒 (1/4茶匙)
  • 水 (适量)
  • 蚝油 (一勺)

详细做法:

STEP1、把米淘干净并浸泡,与此同时准备锅中食材:西红柿切十字刀放在热水中烫一分钟,去皮。其他食材切丁,自己喜欢的食材都可以放,最好放腊肠,据说味道会更好!把米放入电饭锅中,加适量水(要比平时做饭水量少,因为番茄有汁,不然做出来的饭会太稀)加盐、黑胡椒、耗油,也可以再放几滴油。依次把食材放入锅中摆好。盖上盖开始煮饭!

网红番茄饭

STEP2、还剩十分钟饭好之前,打一个鸡蛋到锅中

网红番茄饭

STEP3、鸡蛋大概十多分钟就会变成糖心蛋,如果嫌蛋不太熟,也可以再闷几分钟。搅拌,出锅!

网红番茄饭

STEP4、网红饭做好啦!

网红番茄饭


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