配料表:
详细做法:
STEP1、超级简单的油泼面1:我用的手擀面,外面买的,一包2块钱,两人吃正好,没有自己做面条2:面条上面粉太多,我用水冲了一下又下锅煮的面3:面煮好后过凉水待用4:小葱切断5:蒜切碎(本人喜欢吃蒜,所以放的比较多,可根据个人口味添加)
STEP2、6:油菜和豆芽水煮三分钟左右,煮好后过凉水待用
STEP3、7:将煮好的面和青菜放一起8:切好的葱段、蒜末、辣椒面放在碗内面上(我喜欢吃香菜,还加了香菜,可根据个人口味添加)PS:辣椒面我买的成品,用起来比较方便9:最关键的来了!!!锅内热油,待油烧热后倒入面里,对着辣椒葱蒜倒,噼里啪啦的声音伴随着香味而出,这一刻感觉一切都值了…10:加少量盐、味极鲜、醋根据自己口味添加
STEP4、油泼面制作完成拌一拌吃起来ps:喜欢吃辣的可以多放辣椒