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热菜家常菜

十分钟搞定一碗油泼面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 油 (少许)
  • 辣椒粉 (两小勺)
  • 蒜 (三瓣)
  • 葱 (半根)
  • 盐 (少许)
  • 面条 (看个人食量)
  • 豆芽 (一把)
  • 油菜 (三棵)

详细做法:

STEP1、超级简单的油泼面1:我用的手擀面,外面买的,一包2块钱,两人吃正好,没有自己做面条2:面条上面粉太多,我用水冲了一下又下锅煮的面3:面煮好后过凉水待用4:小葱切断5:蒜切碎(本人喜欢吃蒜,所以放的比较多,可根据个人口味添加)

十分钟搞定一碗油泼面

STEP2、6:油菜和豆芽水煮三分钟左右,煮好后过凉水待用

十分钟搞定一碗油泼面

STEP3、7:将煮好的面和青菜放一起8:切好的葱段、蒜末、辣椒面放在碗内面上(我喜欢吃香菜,还加了香菜,可根据个人口味添加)PS:辣椒面我买的成品,用起来比较方便9:最关键的来了!!!锅内热油,待油烧热后倒入面里,对着辣椒葱蒜倒,噼里啪啦的声音伴随着香味而出,这一刻感觉一切都值了…10:加少量盐、味极鲜、醋根据自己口味添加

十分钟搞定一碗油泼面

STEP4油泼面制作完成拌一拌吃起来ps:喜欢吃辣的可以多放辣椒

十分钟搞定一碗油泼面


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