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热菜家常菜

韩式大盘荞麦面

2022-03-19 10:41:07

1.鸡肉的步骤视频没有详细说,煮熟之后用手撕成丝,煮好的汤可以倒在辅助材料里。2.韩国的醋跟国内的醋味道有点不一样的,她写放四勺…我也不太敢说国内的醋应该调多少勺3.另外补助材料的材料到底该用多少大家要自己适当掌握数量4.补料是淋在面上的,自己尝了差不多就好

配料表:

  • 주재료(主要材料)
  • 건면 (干面)
  • 오이 (黄瓜)
  • 닭고기 (鸡肉)
  • 상추 (生菜)
  • 당근 (胡萝卜)
  • 깻잎 (苏子叶)
  • 토마토 (西红柿)
  • 삶은계란 (煮鸡蛋)
  • 양념재료(酱料)
  • 详细看最后小贴士
  • 마을 (蒜)
  • 식초 (食醋)
  • 간장 (酱油(一勺))
  • 설탕 (

详细做法:

STEP1、准备好材料

韩式大盘荞麦面

STEP2、把主要材料替代的食材都切好,最好是同一形状

韩式大盘荞麦面

STEP3、煮熟的鸡蛋按图上样子切好

韩式大盘荞麦面

STEP4、酱料混合到一起,分量我已经写在食材里了,勺子如图大小要注意蒜、洋葱都是弄成很碎的样子的

韩式大盘荞麦面

STEP5、最后加入鸡汤,搅拌,可以是准备主材料鸡肉时煮鸡肉的汤

韩式大盘荞麦面

STEP6、煮好热水后开始煮面

韩式大盘荞麦面

STEP7、煮好的面可以过一遍凉水,看自己喜欢这一步主要是为了过了凉水方便用手卷样子

韩式大盘荞麦面

STEP8、摆盘,完成

韩式大盘荞麦面


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