配料表:
详细做法:
STEP1、水里加入酵母化开后再加入盐化开
STEP2、接着加入高粉和可可粉
STEP3、原方用手扒啦面团 我懒得把手弄到黏糊糊 直接筷子搅拌均匀 最后放核桃搅拌
STEP4、原方放入保鲜盒发酵 我直接撒粉放盘子 盖个盆子发酵40分钟
STEP5、台面撒粉 双手沾粉 把面团轻拍成4cm长方形
STEP6、左右三折
STEP7、上下再三折 继续发酵40分钟
STEP8、发酵好的面团小心扒啦到撒粉的台面上
STEP9、轻拍成4cm厚
STEP10、用刀平均切成五条(我分太多,分34条差不多)我的成平太细
STEP11、扭一扭 整形就好啦 我烤盘不够大 就直接用烤网油纸 这已经烤第二炉 油纸没换 嘿嘿 你们直接放烤盘就好啦
STEP12、继续发酵40分钟
STEP13、烤箱预热200度 20分钟左右
STEP14、无油无糖有嚼劲 还是咸口滴 是我喜欢滴
STEP15、萌萌哒 有木有 吃了一下午停不下来 回味很好
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