STEP1、依次放入：鸡蛋、全脂奶（其中的80g用淡奶油会更香甜）、细砂糖、高筋粉、盐、酵母厨师机1、2档把材料混合成面团后转3档搅打约5-7分钟到扩展阶段，保证面温不超27度（夏天了，可开空调、用透明胶黏冰袋在搅拌桶外壁降温）

STEP2、放入软化的黄油，转5、6档高速搅打，不嫌麻烦的话期间可停下来测面温

STEP3、加入黄油后，一开始比较黏，慢慢就会光滑了

STEP4、打15分钟差不多可以完成了，糯米糍手感却不粘手，就ok了

STEP5、整圆后，室温不过28度，进行一次发酵（约100110分钟）

STEP6、涨成球滚滚的

STEP7、戳个手指下去试试，不回弹

STEP8、手压扁面团排一下气、均分三份，盖上保鲜膜松弛10分钟

STEP9、杆成长一点的牛舌条状，放入喜爱的果干（提前切碎）如果不爱果干就忽略这步吧！

STEP10、一次做两个的话，要尽量快完成这个步骤，因为发酵时间有差别啊

STEP11、二次发酵温度32左右，怕太高温，留了一条缝（时间约50分钟）

STEP12、八分满ok了（可以量一下离吐司盒顶边约2.5厘米）

STEP13、烤箱预热后，180度40分钟，出炉震气，放晾网

STEP14、开撕，一撕撕

STEP15、手撕

STEP16、松软，不粘牙，喜欢