配料表:
详细做法:
STEP1、巧克力隔水融化,借助筷子蘸巧克力涂在模具的眼睛上,放冰箱冷冻。
STEP2、芒果切粒,加入牛奶倒入辅食机里打成泥。
STEP3、准备一碗冰水,放入吉利丁片。吉利丁片软了后拿出。
STEP4、芒果泥加热下可以帮助融化吉利丁片。我是隔水加热到50度的样子,搅拌均匀备用。
STEP5、淡奶油加入细砂糖打发。
STEP6、打发至有一点纹路的状态就可以。千万不要打发过头噢。
STEP7、芒果泥倒入淡奶油
STEP8、用打蛋器搅拌均匀。
STEP9、装入裱花袋。
STEP10、把模具挤满就可以。然后放入冷冻室冷冻一晚。脱模小诀窍就是,模具是硅胶的。把模具拉开,松下边缘然后就可以轻松取出啦。嘻嘻
STEP11、忍心吃我嘛
STEP12、我很可爱的哟