STEP1、1、面包机里放入面粉、糖、盐和可可豆；2、准备一杯咖啡，将酵母溶于咖啡里面（记得咖啡温度不能太高，温度太高会伤害酵母），倒入面包机里面；3、将软化的黄油加入面包机；4、将面包机搅好的面团取出，手工给面团按摩。5、揉面团的目的是为了让面粉形成面筋，所以这一步不可轻视；（以前做的时候就是在这方面栽过跟头）直至揉出手套膜（缺图）6、进行一发；7、取出排气，揉掉面团里面的气，之后进行整形放入土司膜

STEP2、进行二发；

STEP3、发酵到8分满左右进入烤箱进行烘烤，烤箱不需要预热；

STEP4、上下火180摄氏度30分钟，取出晾凉。吃的时候注意跟牛奶一起吃，能最大限度激发面包的咖啡香。