配料表:
详细做法:
STEP1、山楂放入小美网锅加入盐和水,5/50/5清洗,50洗过的山楂更容易去核;
STEP2、去核后放入主锅山楂加入冰糖;
STEP3、设置20分钟/V/小勺熬煮;
STEP4、煮好的山楂,20秒/速10打磨;
STEP5、用刮刀棒把锅壁挂到底,10秒速10,多重复这个步骤,直到你想要的山楂细腻的程度,
STEP6、趁热倒入方盘,盖上烘焙纸,用擀面杖或刮刀刮平;
STEP7、晾凉以后放入冰箱冷藏;
STEP8、成型以后取出切块;
STEP9、装盘
STEP10、自己做的趁新鲜吃完,不能存放太久,以防变质
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