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热菜家常菜

慕斯蛋糕家庭版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 吉利丁片 (2片(5g/片))
  • 细砂糖 (口味而定)
  • 牛奶 (250克)
  • 酸奶 (200克)
  • 黄油 (30-35克)
  • 奥利奥碎 (1盒)
  • 奥利奥饼干(各种饼干都可以) (1盒)

详细做法:

STEP1、这是整个下来的缩减视频,没有拍图片,所以说的会详细,不会的可以问噢,因为我没有模具,所以我用的是饼干饼干的盒子,铺了保鲜膜

慕斯蛋糕家庭版

STEP2、第一,我们将饼干敲碎,倒入融化好的黄油混合,一起放进模具里,压紧实,先把它放进冰箱冷藏15分钟(是冷藏,不是冻冰块的冷冻噢)

慕斯蛋糕家庭版

STEP3、将牛奶煮至温热,把泡好的吉利丁片放进去,小火煮化,关火倒出。(吉利丁片先冷水泡1-2分钟,一定要将它的水分沥干,不然会有腥味)

慕斯蛋糕家庭版

STEP4、把酸奶倒进上一步的混合品中,搅拌好后,倒进冷藏的模具里,再冷藏3-4小时就好啦!(酸奶可以按口味买,喜欢吃奥利奥口味的,可以把饼干碎和酸奶一起混合)

慕斯蛋糕家庭版

STEP5、最后放进冰箱的时候可以放奥利奥在上面装饰哦!

慕斯蛋糕家庭版


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