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热菜家常菜

巴斯克芝士蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶油奶酪 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蛋黄 (1个)
  • 淡奶油 (110克)
  • 糖 (60克)
  • 玉米淀粉 (5克)

详细做法:

STEP1、准备材料,奶油芝士拌至软化,加入糖,拌匀,加一个蛋黄,拌好。两个整鸡蛋拌后,分批量加入奶油芝士,最后加入淡奶油拌,加淀粉,拌匀。

巴斯克芝士蛋糕

STEP2、上烤箱。210度烤23min即可。冷却后放入冰箱冷藏一晚,第二天可以吃。想要爆浆,时间可以短一点,想要焦黑一点的外观,可以温度调高一点。

巴斯克芝士蛋糕

STEP3、冷藏一夜后开吃。

巴斯克芝士蛋糕


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