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热菜家常菜

蛋糕机小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

只要熟透取出,都不会沾模具

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (30克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 玉米油 (10克)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋,糖,牛奶,糖

蛋糕机小蛋糕

STEP2、加入面粉,泡打粉入鸡蛋液搅拌均匀至无颗粒

蛋糕机小蛋糕

STEP3、过一次晒,把没有搅拌均匀的面疙瘩过滤出来,口感更细腻一点

蛋糕机小蛋糕

STEP4、过滤好的面糊,静置10分钟,让泡打粉发酵作用一下

蛋糕机小蛋糕

STEP5蛋糕机通电,预热,并且在底层模具上刷上一层油,方便熟了脱模

蛋糕机小蛋糕

STEP6、倒入面糊至模具九分满,这样焗出来的小蛋糕造型更饱满

蛋糕机小蛋糕

STEP7、盖上盖子,加热

蛋糕机小蛋糕

STEP8、三分钟后已经自动跳转到电源模式,不过这时还不行,因为还没熟透,继续保持通电模式

蛋糕机小蛋糕

STEP9、8分钟,掀开盖子,这时小蛋糕已经熟了

蛋糕机小蛋糕

STEP10、由于刷了油,小蛋糕会自动脱模的

蛋糕机小蛋糕

STEP11、完工,取出,开吃,萌萌哒!

蛋糕机小蛋糕


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