配料表:
详细做法:
STEP1、准备工作:糖渍橙皮丁切碎,椰子油放置到液体(也可以隔热水加热,牛奶放置到室温,烤箱预热到170度。
STEP2、将椰子油(植物油)和牛奶拌匀,备用。
STEP3、将低筋面粉,可可粉,泡打粉在料理盆里拌匀。然后将步骤二的湿料倒入。用刮刀切拌至无干粉状态即可(不需要过度搅拌。整理成面团。
STEP4、将面团拿到油纸上,压平成1cm厚的正方形,盖上保鲜膜,拿手心或者擀面杖慢慢推开(擀开),推压整理成约22cm*22cm的正方形。把保鲜膜撕开,整理下边。把糖渍橙皮碎撒在一半的面皮上(离边缘预留2cm左右)
STEP5、卷起油纸的一侧使面皮对折,隔着油纸挤压面团,使面团互相贴合后掀开油纸。用手指按压三边面皮让边缘密封住,最后用竹签戳出气孔。
STEP6、放入预热至170度的烤箱烤20分钟。烤好后趁热把边切掉,再切成约1.5cm的棒装。冷却切会比较容易碎)
上一篇:自制迷你巧克力派,一口一个超级过瘾
下一篇:巧克力杏仁饼干