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热菜家常菜

超简单超快手的巧克力塔

2022-03-19 10:41:07

这款巧克力塔建议当天食用完毕。巧克力会影响最后成品,请选用自己喜欢的巧克力。不建议用太苦)

配料表:

  • 外饼皮
  • 巧克力饼干碎 (150g)
  • 无盐黄油,融化 (57g)
  • 塔馅
  • 淡奶油 (224g)
  • 巧克力 (224g)
  • 香草精 (1/2Tsp)

详细做法:

STEP1、烤箱180度预热,塔模盆上一层油备用。

STEP2、开始做外饼皮,在巧克力饼干碎中倒入融化黄油,搅拌均匀。

超简单超快手的巧克力塔

STEP3、均匀的倒入6个塔模中,稍微压一压,压太紧实烤过后会太硬。入烤箱180度烤10分钟,拿出稍微放凉。

超简单超快手的巧克力塔

STEP4、开始做塔馅,把巧克力称好备用。淡奶油加热至即将沸腾的状态,周围开始起小泡泡。

超简单超快手的巧克力塔

STEP5、倒入巧克力中,几秒钟后轻轻搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。

超简单超快手的巧克力塔

STEP6、倒入塔模冷藏2小时至定型即可享用。

超简单超快手的巧克力塔


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