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100%成功的开放吐司#咖啡之友#

2022-03-19 10:41:07

我用是多乐之日牛奶吐司,厚度1CM虽然不是很厚但是觉得够饱了,如果觉得这样一片吐司吃不饱,可以选择2CM厚度,或者两片直接叠放。培根不提前煎一下也可以,但是煎一下更香,煎后烤制时间和鸡蛋芝士契合更好。

配料表:

  • 吐司片(尽量大以及厚) (2片)
  • 培根 (4片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 马苏里拉芝士 (若干)

详细做法:

STEP1、选取松软大片的吐司片,用勺子把中间压扁,吐司片太小的话,一会儿打鸡蛋上去,鸡蛋液会漏下来。

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STEP2、烤箱设置200度预热。

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STEP3、培根片不用加油,直接中火煎至边边略显金黄。

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STEP4、煎过的培根片交叉放在吐司片上。

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STEP5、生鸡蛋打在中间位置。

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STEP6、根据自己喜好撒上马苏里拉芝士(推荐用碎芝士,家里正好没有了,用的芝士片切碎了放上去的)。

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STEP7、把吐司放入完成预热的烤箱,设置烘烤时间为10分钟。

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STEP8、10分钟后,完成!

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STEP9、如果仪式化一些,可以放几片叶子做点缀。这个吐司吃的时候,切开鸡蛋,鸡蛋黄会慢慢流下来,和热牛奶或热拿铁搭配,充满活力的一天就这样开始啦!

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STEP10、看一下原版的照片,虽然我的图片看着没有那么漂亮,但是口味也是一级棒的!

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