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热菜家常菜

自制三层水果生日蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 奶油 (500克)
  • 低筋面粉 (80克)
  • 白砂糖 (80克+30克)
  • 斑斓叶汁 (50克)

详细做法:

STEP1、预热烤箱175度,插入蝴蝶棒,加入6个鸡蛋和80克糖,12分钟45度度4打发,结束后3分钟度4巩固

自制三层水果生日蛋糕

STEP2、入烤箱,175度30分钟,出炉后倒扣晾凉,横向均匀分成三片

自制三层水果生日蛋糕

STEP3、主锅洗净,擦到无水无油,插入蝴蝶棒,淡奶油500克加入主锅,速度3打发,直到锅内没有液体声音后10秒钟,打发,按喜好抹在蛋糕上,插入装饰,加上水果,一个心意满满的蛋糕就做好啦!

自制三层水果生日蛋糕

STEP4、切开看一下,慢慢享用

自制三层水果生日蛋糕


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