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热菜家常菜

抹茶生巧克力

巧克力选用33%法芙娜白巧,黄油总统,淡奶油铁塔,水饴清净园,抹茶粉宇治特A,吃不完记得冷藏哦,冷藏保存一周,切的时候可以把刀热一下再切会更好切哦

配料表:

  • 巧克力 (250g)
  • 奶油 (80g)
  • 黄油 (30g)
  • 水饴 (20g)
  • 抹茶粉 (12g)
  • 糖粉、抹茶粉 (适量)

详细做法:

STEP1、奶锅中依次放入淡奶油

抹茶生巧克力

STEP2、黄油

抹茶生巧克力

STEP3、水饴

抹茶生巧克力

STEP4、小火加热直至煮开

抹茶生巧克力

STEP5、倒入白巧克力抹茶粉中搅拌融化

抹茶生巧克力

STEP6、倒入模具冷藏过夜

抹茶生巧克力

STEP7、脱模切块

抹茶生巧克力

STEP8、撒上混合的抹茶粉糖粉

抹茶生巧克力

STEP9、完工啦

抹茶生巧克力

STEP10、开始享用吧

抹茶生巧克力


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