热菜家常菜
家庭版枣糕
大枣去核可以在小盆上面放个镂空的莲子，就是蒸包子馒头用的，然后把大枣放到孔的位置，拿筷子往下捅可以很快去掉核，根据自己家烤箱调整时间哈
配料表：
- 红枣 （70克（去核））
- 鸡蛋 （4个）
- 牛奶 （60克）
- 红糖 （105克）
- 低筋面粉 （150克）
- 泡打粉 （3克）
- 苏打粉 （2克）
- 盐 （1克）
- 玉米油 （80克）
- 芝麻 （5克）
详细做法：
STEP1、大枣去核，切碎，也可以用料理机，没有就用手切，不用太细，有些颗粒感，更好吃，加入牛奶，泡到吸收，放入油，备用
STEP2、鸡蛋，红糖，盐，电动打蛋器打到提起来可以保留一会的状态，加入过筛低筋粉，泡打粉，苏打粉，搅匀
STEP3、把泡好的打大枣和调好的面粉搅匀，托盘铺好油纸，倒入搅匀的面糊，振出大气泡，撒上芝麻，烤箱预热好，上160，下140，35分钟，即可
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