STEP1、花生放入锅中(不倒油)，小火翻炒5分钟，盛出剥皮，装入保鲜袋，擀碎(保留颗粒感)

STEP2、盆中放入常温软化的黄油块45克，白糖35克，鸡蛋1个，用打蛋器中高档打发至蓬松(3分钟，倒入低粉90克，用刮刀翻拌均匀，放入花生碎，揉成面团

STEP3、把面团分出均等13个小面剂搓圆，放在铺好油纸的烤盘中，轻轻按扁，表面刷层蛋黄液(另一个鸡蛋，撒些黑芝麻

STEP4、烤箱提前预热180/10分钟，将烤盘放入烤箱中层，上下火180/15分钟