STEP1、柠檬汁，柠檬皮，蛋黄，植物油，牛奶均匀，筛入低粉。是黄柠檬，柠檬皮，然后切碎，柠檬汁。鸡蛋从冰箱拿出来，常温也行。牛奶我是奶粉5克冲25克开水。植物油。

STEP2、蛋白加糖一次打发，打出直角。糖我使用的是超市几元一斤的。

STEP3、蛋白分三次，前两次直接翻拌入低粉盆，再把核桃等坚果放入翻拌，然后放入最后的蛋白。

STEP4、烤箱预热160度，拌好的液体从高处往下倒，然后震出大气泡，入烤箱，烤30分钟盖锡纸，再120度烤10分钟，时间到了，倒过来冷却。