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热菜家常菜

巧克力蔓越莓全麦可可包

2022-03-19 10:41:07

记录下来方便下次做

配料表:

  • 全麦粉 (200克)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 可可粉 (35克)
  • 水 (200克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (6克)
  • 黄油 (40克)
  • 酵母 (6克)
  • 蔓越莓 (随意)
  • 巧克力豆 (随意)

详细做法:

STEP1、全麦粉高筋面粉可可粉水面包机和面模式搅拌成团加入糖酵母酵母再次搅拌最后放入融化后的黄油搅拌至面团可成膜

STEP2、加入蔓越莓巧克力豆搅拌均匀发酵至面团为之前两倍大后取出

STEP3、揉面排气后分八等分静置十五分钟后造型

巧克力蔓越莓全麦可可包

STEP4、烤箱内发酵三十分钟

巧克力蔓越莓全麦可可包

STEP5、烤箱预热180十五分钟

巧克力蔓越莓全麦可可包


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