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热菜家常菜

巧克力杏仁饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁片60 (克)
  • 黄油60 (克)
  • 黄砂糖or白砂糖65 (克)
  • 低筋面粉80 (克)
  • 可可粉14 (克)
  • 淡奶油20 (克)
  • 盐 (0.5克)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化,打发成图片上的状态,手动和电动打发都可以的,冬天就提前一个小时把黄油切小块,软化比较快。

巧克力杏仁饼干

STEP2、打发好黄油糖搅拌均匀淡奶油搅拌均匀。然后加入过筛的低筋面粉,可可粉,搅拌成团杏仁片,整型,一条圆型和一条正方形都可以。保鲜膜包好冷冻俩个小时冻硬就可以切片烤了。

巧克力杏仁饼干

STEP3、烤温170,15至20分钟,时间没有固定,具体要看饼干是否烤熟,每个人烤箱不一样,自己调节温度。

巧克力杏仁饼干

STEP4、孩子喜欢吃

巧克力杏仁饼干

STEP5、好看又好吃

巧克力杏仁饼干


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