STEP1、取100g牛奶和所有的糖加入奶锅煮至糖融化。

STEP2、鸡蛋打散后依次加入水怡、牛奶、奶油和步骤1混合物拌匀！再加入全部粉类拌匀！

STEP3、将葡萄干、蔓越莓和红枣切成小碎丁待用。

STEP4、烤制方法一：取28*28方金色方盘内铺一张油纸，（一定要先铺油纸，不然粘的你哭，油纸烤一次下次不能用了，量产我试过再用就粘了）将面糊倒入一半，然后均匀的撒上所有干果！再倒入剩下的面糊盖住所有干果！175度烤35-40分钟！放烤箱中层、中下层都可以，我是2盘一起烤的。ps烤制方法二：盘内铺油纸，倒一半面糊，烤箱175度烤8分钟让面糊凝固再撒干果，按压一下让干果粘住后再倒剩下的面糊，175度烤30分钟！

STEP5、出炉后倒扣，微凉了就可以切了！

STEP6、切开后2面是烤脆的，中间是软糯的！放几天都软，冷了就非常好吃，也可以微波炉加热或者油煎！吃一点点就饱了！还可以加核桃等各类冬季养生坚果！脑洞大开：也可以调整糯米粉475g加入紫薯粉25g，夹心放紫薯丁做紫薯年糕，或者加红糖、桂花，做成红糖桂花糕！换成可可粉加耐烤可可豆也许也不错！还可以放入干果做夹心哦！这个就要等你来创造自己的年糕！

STEP7、每次吃不要超过250g！容易胀气！

STEP8、这是朋友不垫油纸后烤的！后果就是这样！