配料表：
详细做法：
STEP1、牛腱飞水待用
STEP2、高压锅加入适量水，煮开。放入香料，两分钟后依次加入生抽，卤水，老抽。放入牛腱，拍好的姜和蒜（量可多些），加些料酒（糯米酒更好）高压锅加盖，大火七分钟。
STEP3、最好浸泡过夜再切片食用。
STEP4、吃的时候再做蘸料
上一篇：卤牛腱 下一篇：卤牛腱
【家常菜做法大全】凉拌面筋的家常做法8种
菜谱大全家常菜煤球的做法大全4种做法
家常菜做法：水晶萝卜的家常做法4种做法
